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DONBURI

Il riso protagonista

Donburi

A noi di Staj noodle bar piace conquistare i nostri clienti con continue novità…mentre in tanti propongono poke, noi abbiamo il donburi!!

A noi piace conquistare i clienti con continue novità.
Mentre in tanti propongono poke, noi siamo stati i primi a servire il donburi, a volte abbreviato come don, letteralmente significa “scodella”, è un piatto tipico della cucina popolare giapponese, costituito da una ciotola di riso su cui si dispongono vari altri ingredienti e preparazioni.
Noi lo proponiamo in diverse varianti come quella con il riso e la carne di maiale tritata e cotta in salsa di soia e sake, cipollotto e furikake, oppure con cremoso di curry, verdure (carote cipolla e patate), zenzero marinato e coriandolo.
È inutile dire che è diventanto uno dei piatti più richiesti.